Производство овощей под стеклом и пленкой.

БУКИНИСТ

Индекс книги: 00364.
ББК 42.34. Овощеводство. Производство овощей под стеклом и пленкой.

Перевод с немецкого Н.С. Корогодова и Г.П. Шульцева.

1979 г. 312 с. Ил.

Описана современная технология производства в ГДР основных и менее распространенных овощей и культурных грибов в защищенном грунте при минимальных затратах ручного труда.

Рассчитана на агрономов защищенного грунта, руководителей тепличных хозяйств.
ОГЛАВЛЕНИЕ.

Плодовые овощи.

Огурец.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Температура.

Свет.

Вода.

Углекислый газ.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Поглощение и использование питательных веществ.

Почва, грунты, субстраты.

Минеральные удобрения.

Сорта.

Агротехника.

Выращивание рассады.

Подготовка и высадка рассады.

Мероприятия по уходу.

Защита растений.

Уборка и товарная подготовка продукции.

Обзор способов выращивания и производственно-экономические показатели.

Особенности производства парниковых огурцов.

Особенности производства огурцов для консервирования.

Дыня.

Томаты.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Температура.

Свет.

Вода.

Углекислый газ.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Поглощение и использование питательных веществ.

Почва, грунты, субстраты.

Минеральные удобрения.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Выращивание рассады.

Подготовка и высадка рассады.

Мероприятия по уходу.

Защита растений.

Уборка и товарная подготовка продукции.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Перец.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Баклажан.

Овощная фасоль.

Листовые овощи.

Кочанный салат.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Температура.

Свет.

Вода.

Углекислый газ.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Поглощение и использование питательных веществ.

Почва, грунты, субстраты.

Минеральные удобрения.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Выращивание рассады.

Высадка рассады.

Мероприятия по уходу.

Защита растений.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Эндивий.

Цикорий.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Уборка урожая и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Петрушка.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Кресс-салат.

Валерьянница овощная.

Шпинат.

Укроп.

Капустные овощи.

Кольраби.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Температура.

Свет.

Вода.

Углекислый газ.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Цветная капуста.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Температура.

Свет.

Вода.

Углекислый газ.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Выращивание рассады.

Посадка.

Мероприятия по уходу.

Защита растений.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Черешковые овощи.

Ревень.

Спаржа.

Сельдерей листовой.

Луковые овощи.

Лук-резанец.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Репчатый лук.

Порей.

Корнеплодные и клубнеплодные овощи.

Редис.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Редька.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Требования к почве, грунтам, удобрению.

Сорта.

Агротехнические мероприятия.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов производства и производственно-экономические показатели.

Морковь.

Столовая свекла.

Культурные грибы.

Шампиньон двуспоровый.

Происхождение и ботаническое описание.

Пищевое значение.

Экономическое значение.

Способы выращивания.

Требования к факторам роста.

Общие указания.

Температура.

Вода.

Воздух помещения.

Питательные субстраты, кроющий слой почвы, удобрения.

Питательные субстраты.

Кроющий слой почвы.

Сорта и задачи селекции.

Технология выращивания.

Борьба с вредителями и болезнями.

Уборка и товарная подготовка.

Обзор способов выращивания и производственно-экономические показатели.

Другие культивируемые грибы.